Este canivete com lâmina de aço inoxidável e cabo de madeira de faia é uma faca versátil para ser usada tanto em atividades externas quanto internas. Tenha esta ferramenta multiuso sempre à mão para descascar frutas, preparar lanches, faça você mesmo, etc.

Recursos:

• O cabo: A forma da faca tradicional não mudou desde o primeiro desenho de Joseph OPINEL em 1890. É feita de madeira de faia devido à sua dureza e seu grão fino e homogêneo. Como OPINEL quer evitar efeitos ambientais negativos, eles usam madeira de florestas locais de manejo sustentável na região do Jura. Os cabos são revestidos com verniz para protegê-los da umidade ou agressões externas.
• O anel de proteção: Se a princípio a faca Opinel tinha quatro componentes: a lâmina, o cabo, o rebite e o anel da concha - necessário rebitar firmemente a lâmina ao cabo -, em 1955, Marcel Opinel inventou o sistema Virobloc® para melhorar a segurança da faca. Ele acrescentou uma trava giratória que desliza no anel da concha, fecha a ranhura e, portanto, trava a lâmina tanto na posição aberta quanto na posição fechada para evitar acidentes.
• A lâmina: Feita de aço inoxidável, foi otimizada para obter o melhor equilíbrio entre as propriedades de resistência à corrosão e resistência mecânica. Seu aço inoxidável 12C27MOD é produzido e finalizado na Suécia pelo grupo SANDVIK, reconhecido internacionalmente na indústria de cutelaria. Seu teor de carbono de pelo menos 0,40% proporciona excelente aresta de corte com um ângulo de afiação de aproximadamente 40 °. O aço utilizado para o fabrico das lâminas cumpre os requisitos regulamentares relativos a qualidades alimentares de acordo com o Regulamento CE 1935/2004 de 27/10/2004 sobre materiais e artigos destinados a entrar em contacto com géneros alimentícios.

Como usar:

• Para preservar e proteger a qualidade de corte de sua lâmina , é recomendado trabalhar em tábuas de corte de madeira ou bambu de qualidade alimentar e evitar superfícies duras de vidro, mármore, cerâmica, etc.
• Afiar a sua Opinel : Ao usar uma pedra de amolar para afiar a lâmina, esta deve estar seca e limpa de todos os vestígios de lubrificante. Molhe ligeiramente a pedra natural. Afie a lâmina pressionando com força na pedra e indo e voltando ao longo da lâmina (a pedra forma um ângulo de 20 ° com a lâmina). Comece da base da lâmina movendo-se em direção à ponta da lâmina em um movimento alternado e regular.
• Melhore a abertura da faca : A madeira é um material vivo que é sensível às mudanças de temperatura. O cabo de madeira do OPINEL pode se expandir e dificultar a abertura da lâmina. Se você não usa a sua Opinel há muito tempo, a lâmina também pode aderir ao cabo. Se você está tendo dificuldades para abrir sua Opinel, experimente o  \"Coup du Savoyard\"(A torneira do Savoyard), uma ponta ancestral que foi passada de geração em geração: 1.Rode a fechadura rotativa para libertar a ranhura. 2.Segure a faca pelo anel metálico Viroblock com a ranhura voltada para baixo, prestando atenção para que não seja tapada pelos dedos. 3. Toque a outra extremidade pelo lado proeminente nitidamente em uma superfície dura (uma mesa, por exemplo). No impacto, a lâmina é liberada e abre facilmente. Se a lâmina ainda estiver difícil de abrir ou fechar, antes de mais nada, certifique-se de que o cabo está seco. Aplique uma gota de lubrificante acima da ranhura e mova a lâmina de seu OPINEL abrindo e fechando várias vezes.

Cuidado:

• Recomendamos que você armazene seu OPINEL em um ambiente seco com a lâmina fechada.
• Limpeza da faca : Com o OPINEL aberto, deixe correr água morna na lâmina e limpe com uma esponja e detergente para a loiça. Enxágüe a lâmina com água morna, tomando cuidado para não encharcar o cabo de madeira. Deixe a lâmina secar antes de fechar. Importante : Não mergulhe a faca na água, pois isso pode deformar o cabo de madeira.
• Canivetes não devem ser lavados na lava - louças para evitar danos permanentes às facas.

Características:

- Comprimento da lâmina 4cm
- Aço inoxidável Sandvik 12C27
- Cabo de faia